三瑞農科向日葵科學院 李生曄

食用向日葵10-12片葉展開后,生長發育加速,出葉速度快,莖稈加粗,葉面積開始快速增加,根系擴展快,花芽開始分化,是根系發育的關鍵時期,對抗旱性及根系吸收能力以及抗倒伏性狀影響較大,此階段的主攻目標是促根壯苗。約10天以后,開始現蕾,根莖葉等營養生加速,花蕾快速發育增大,營養生長與生殖生長同時并進,是促進花芽分化的關鍵時期,此階段的主攻目標是蹲節壯桿攻大蕾。開花期營養生長和生殖生長兩旺并進,上部節間伸長較快,植株高度增加到最大,葉面積迅速增加達到最大值,花盤擴展,小花持續開放,生理代謝極為旺盛,對田間溫度、濕度要求嚴格,需水、需肥強度達到全生育期最大,環境條件對產量構成因素影響大,此階段主要矛盾突出,一是生長發育所需與水肥條件的矛盾,二是災害天氣(如高溫、陰雨)對開花結實的影響,三是病蟲草害對產量和品質的影響,栽培管理的主攻目標是水肥促進保粒增重,病蟲預防提品質。

田間管理措施:

一、耘地松土:耘地松土可以起到保墑、除草、減輕表土層鹽堿危害,改善土壤通透性,利于根群擴展,可在苗高20cm左右結合施肥作業。

二、除草:雜草危害嚴重田塊,可選用除草劑使用,一般選用高效氟吡甲禾靈(蓋草能)苗后在雜草3-6葉期使用,殺除禾本科雜草。嚴格按照使用說明使用以避免藥害。有些茬口前茬除草劑殘留嚴重如甘草茬,對后作葵花可能造成藥害,癥狀為幼苗期根系水腫,發黑,毛根少,植株萎縮,花蕾發育畸形,不開花等癥狀,種植計劃前一定要了解前茬除草劑使用情況,以免造成重大損失。

三、追肥:葵花需肥特點是鉀(K2O)素全生育期吸收最多,氮(N)素次之,磷(P2O5)素最少,中微量元素對品質提升有較好作用,每生產100kg籽粒需從土壤中吸收N4.4-6.5kg左右,P2O52-2.5kg左右,K2O6.3-8kg左右。全生育期對養分吸收的總量和比例因為土壤條件、產量水平,施肥種類、施肥方法有差異。根據巴盟等地土壤普查資料顯示,當地土壤養分供給量是氮素不足磷缺乏,有機質含量低,鉀含量下降,土壤偏堿性。按照目標產量300kg/畝籽粒,結合土壤普查資料,每畝需補充N素8kg,P2O58kg,K2O2kg,結合養分含量和肥料當季利用率折合每畝地磷酸一銨40kg左右,硫酸鉀8-10kg左右,尿素8kg左右。施肥原則是重施有機肥,60%左右磷鉀肥做底肥深施,追肥量約占用肥量的40%。葵花現蕾到開花期吸肥量約占全生育期1/3,按照葵花現蕾開花期需肥需水強度大吸收多的特點,以氮素肥料配合速效水溶性磷鉀肥在現蕾到灌漿初期重施,底肥不足、地力條件差的弱苗田塊,適當追施提苗肥,磷素肥料宜選用偏酸性肥料。無灌溉條件或者不適合灌溉田塊,可結合耘地條施追肥。一般漫灌田塊可于花蕾5cm左右,播種后大約50-57天左右開始灌水,結合灌水追肥。滴灌田可于現蕾開花期少量多次追施速效性肥料,配合中微量元素肥料。                                       

四、噴施微量元素肥料:微量元素硼肥可以提高結實率,可以在噴施,每畝用量150-200g,噴施濃度不高于0.5%。

五、灌水:土壤水分及田間濕度對產量和品質影響很大,現蕾后期到灌漿中期氣溫高、葉面蒸騰和土壤蒸發強度大,消耗多,耗水強度大,是水分供給的關鍵時期,水分供給合理,花蕾大,結實率高,籽粒飽滿,粒重大,還可以減輕薊馬等蟲害,減輕籽粒銹斑發生,提升籽粒品質。開花期前后缺水,田間濕度小,花粉粒生活力下降,雌蕊株頭對花粉粒的粘著力下降,小花退化多,空秕粒多,灌漿也不飽滿,對產量影響大。過去的高稈品種因為植株較高,有些群眾怕倒伏,控制用水,粒重小。三瑞9號,三瑞10號等品種,植株矮,花盤傾斜度大,抗倒伏能力強,加之灌漿期長,灌水可以適當提前,漫灌和滴灌田塊可以增加灌水次數,發揮品種增產潛力。

六、意外危害補救:生產實踐中,有的田塊產生藥害,有的田塊播種期產生肥害,有的田塊遇到高溫損傷,這些危害對葵花正常生長發育都會造成影響甚至大的危害。一旦出現這些危害,可以采取輕澆水,輕施肥,噴施生長素如赤霉素、碧護等激素促進葵花生長。

七、病蟲防治,提質增效:葵花籽粒品質是當前葵花生產的主要矛盾之一,向日葵的籽粒品質對種植效益影響大,栽培管理措施一定要抓住主要矛盾,通過水肥管理增加粒數粒重,通過病蟲草害預防減輕籽粒銹斑,改善外觀商品性。

葵花危害的主要病害有菌核病、黃萎病等、不同的年份和地區有銹病危害,生育期主要蟲害有咀嚼式式口器昆蟲如向日葵螟,危害造成籽粒蟲眼,銼吸式口器昆蟲如薊馬,開花期危害幼嫩籽粒,造成表皮細胞破裂,逐漸失水干縮,疤痕隨果實膨大而擴展,呈現不同形狀的木栓化銀白色或灰白色的斑痕,形成籽粒銹斑,嚴重影響產品品質和價格。列當在全國主產區普遍發生,據三瑞農科向日葵研究院鑒定,有的區域列當級別已變化為F級別,對葵花生產造成嚴重危害。

向日葵黃萎病

向日葵盤腐型菌核病

病害草害預防最有效的辦法是選用抗性品種。菌核病目前沒有抗性很好的登記推廣品種,采用綜合防治措施,防比不防效果好,采用輪作倒茬,種子包衣、冬前深耕冬灌,調節播期,播前土壤處理,如選用土壤消毒劑惡霉靈在春季淺耕整地時進行處理。現蕾期到開花期沖施和噴施殺菌劑如速克靈、甲基硫菌靈等藥劑,減輕菌核病危害。黃萎病可以選用抗性強的優良品種,三瑞農科的三瑞9號,三瑞11號,三瑞7號,瑞科757等品種對黃萎病田間表現抗性強。

向日葵列當

列當的控制目前采用三條途徑,一是輪作倒茬,二是選用高抗列當品種,三是噴施除草劑抑制。在葵花主產區,高抗列當品種是減輕列當危害的首選措施。三瑞農科通過分子標記輔助育種手段,完成了骨干材料抗F、G級別抗原轉育,育成了高抗列當品種,經過新疆、甘肅、內蒙等區域列當田塊田間種植鑒定,抗列當效果突出。除草劑抑制列當要求葵花品種耐除草劑,三瑞農科引進國外耐除草劑抗原,轉育耐除草劑新品種材料,配合專用除草劑,開辟了防治葵花列當危害的另一條途徑。

向日葵螟

向日葵螟的危害主要通過調節播期避開危害。籽粒銹斑近年來在有些主產區發生嚴重,三瑞農科經過幾年的研究,發現薊馬危害是形成籽粒銹斑的主要因素,試驗篩選出成熟的飛防方案,成立了農服隊,減輕籽粒銹斑提升品質效果顯著。用藥的的原則一是要把握好葵花生育時期,宜在開花前一周和群體小花閉花后進行。二是蜜蜂對殺蟲劑敏感,花前用藥一定要選擇經過試驗對蜜蜂無害低殘留藥劑,以免影響結實率,得不償失。近兩年有些群眾花期盲目用藥,噴施高毒,高殘留農藥,造成蟲媒大量死亡,群體結實率低,影響產量。三是飛防時間選擇在下午6點天涼以后,保證防蟲效果。

八,輔助授粉:向日葵是異花授粉作物,不同植株的花粉相互授粉結實率高,葵花的花是蟲媒花,異花授粉主要通過昆蟲、風力傳粉,昆蟲傳粉效果好,結實率高。一般在開花前引進蜜蜂,每6畝地1箱蜜蜂,特別是規模化大面積種植田塊,蜜蜂輔助授粉對提高結實率保證產量更為重要。






2021年07月19日

向日葵生育中期管理

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